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【荻窪が誇る言わずと知れた老舗中華そば!春木屋】派手さは不要、黙ってスープを飲み干せ!

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駅に降り立ち、目の前の青海街道沿いに数分歩いた繁華街の中にあります。行列が絶えないこちらのお店、昭和24年創業の、言わずと知れた老舗の中華蕎麦屋さん「春木屋」。始まりは、戦後の荻窪で始まった屋台だそうです!昭和を代表する名だたる小説家や漫画家も訪れたとか!?
ラーメンではなく「中華そば」ってところがいいですよね。店前の暖簾もいい感じです~♪
お昼時や夕方の店内はいつも混み合っていますが、さすがは中華そば。回転は速いので、店前に数名待っている人がいても、わりとすぐ入れます。若い方から、ご年配の方まで、客層は老若男女幅広く!さすが老舗!と言った感じです。

店員さんとお客さんの距離感が絶妙ですね☆


店内は、カウンター席が12席。奥にはテーブル席もあるようでした。6人という大所帯で押し掛けたのですが、タイミング良く、一度にカウンターに通していただけました。
口コミで事前に聞いてはいたのですが、まずは接客が気持ちいい!ですね♪店員の皆さんの挨拶も元気で、愛想もいい!何より、低めのカウンターに作られている目の前でラーメンが出来上がっていく様子を見ていると、もうワクワクが止まりません☆

アツアツの窯に向かっている職人さんの姿が堪りませんね☆


気になるメニューですが、定番の中華そばから、一番人気はワンタン麺だそう!周りを見渡すと、やはりワンタン麺食べてる人、多いですね~!あとは、チャーシューがたっぷり盛られたチャーシュー麺に、つけ麺、そしてワンタンをメインで味わいたい人には嬉しい、ワンタンスープも用意されています!味玉やメンマも追加できます♪
私は、まずは基本中の基本!ってことで、中華そばをオーダーしました☆

無駄のないメニューリスト☆


待ち時間は、10分程度でしょうか。でも目の前で着々と仕上げられていくその至極の一品に、待ち時間も忘れてしまいます~♪手際良く目の前で湯切りされている様子に友達と歓声をあげていたら、なんとなく店員さんもサービスで、いつもより大振りに湯切りしてくれていた気がする!?(そんなわけないか笑)

カッコイイ!

待ってました!!!着丼★

シンプルイズベスト!


いい具合に焦らされたタイミングで、ようやく来ました~~~!!!一杯一杯丁寧に仕上げられた黄金色のスープは、食欲をそそります!!!毎朝6時から仕込みを始め、従業員全員で味見を行って、その日提供するスープの味を確認されているこだわり!さて、一口・・・!うーーーーーーーーん!なんか、ほっとする味です~~~~~~~~~~!!!!小さいころから中華そばを食べていた・・という家庭でもなかったんですが、でもなぜか感じる「懐かしさ」(笑)煮干しの風味が口の中でふわっと広がって、最後まで飲み干したくなるコク。たまりません!
表面には、しっかりとラードが広がります。このラードが、丼底のスープを最後まで保温してくれるので、終始アツアツの麺をすすることができます。チャーシュー1枚、海苔1枚、メンマ、というシンプルなトッピングも素敵!トッピングでごまかさず、しっかりスープで勝負!って男気を感じます♡
公式ホームページに載っていた、正式な楽しみ方はこちら♪
1.そのままの味を楽しむ
2.特製胡椒をかけて楽しむ
3.最後にお酢をかけて楽しむ
今はやりの「家系」のこってりとんこつスープのラーメンも大好きですが、是非、別物と考えてください。ラーメンと中華そば、求めるものが違うんです。本物を求める方は、是非こちらの春木屋まで。
【頼んだメニュー】
中華そば 850円
●合計 850円(税込)
●コスパ度:☆☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます
次きたときは、やっぱりワンタンメンを試してみたいな~!1200円という、ラーメンにしては高めの設定にビビってしまったんですが、この中華そばを食べると、期待せざるをえません♪
【店舗情報】
・春木屋 荻窪本店
・住所: 東京都杉並区上荻1-4-6
・電話番号: 03-3391-4868
・営業時間: 11時~21時
・定休日:火曜
https://www.haruki-ya.co.jp/

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