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【広島 そば肉玉】仕事帰りにサクッと!食べれるお好み焼き屋よっちゃん!!

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今回は仕事の関係で広島へ行き、やはり広島といえば、お好み焼き。
やっぱり、名物だけあって広島市内に降り立てば、辺りはお好み焼き屋さんばかり。
とはいえ、全く土地勘がないのでウロウロする勇気を持てず、結局は駅ナカにあるお好み焼き街道を発見し、店員さんの元気な挨拶と、明るい照明の雰囲気で決めて、入店しました。
時間は夜の19時。仕事帰りや、出張帰りのサラリーマンが目立ちます。ほとんどがスーツ姿のお客さんです。
店内は、カウンターが10席、4名掛けテーブルが4つ。立ち寄った時は満席でしたが、ちょうどお会計で席を立たれたので、待ち時間は5分程度で入店しました。

目の前で焼いてくれるから、待ち時間もあきない

味濃いめの食べ物をビールで流し込む!間違いないですね☆


今回は会社の同僚と一緒だったので2名でカウンターに座りました。
目の前で、お好み焼きが出来上がる工程を見れる楽しみと美味そうな出来上がりに、食欲が膨らみます。
仕事終わりなので、まずはビールで乾杯!
お好み焼きだけでは、足りないな。という予想から、トンペイも注文。
お好み焼きは、初めて訪れるのでノーマルなそば肉玉をチョイス。
オーダーが入ると目の前の鉄板に、
卵が割られ、キャベツが乗り、肉が乗り。と鮮やかに出来上がってく過程に釘付けで、しばし無言で調理風景を堪能しました。
関西のお好み焼きと全く作り方が違うので、その違いも楽しめる方は楽しめると思います。

まずは、トンペイから。
オーダーから10分くらいでサッと出てきて小腹を満たすには、十分な量でした。
しっかりと厚切りカットしてある豚肉が入っていて
見た目スリムですが、中身はボリューミーで腹ペコで暴れている胃袋を抑えてくれます。
カープソースもたっぷりかかっていて、味もしっかりしていました。
【頼んだメニュー】
そば肉玉 2つ……1,520円
トンペイ……450円
瓶ビール(中ビン)……550円
●合計 2,520円(税込)(2人分)
●コスパ度:☆☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます。

カープソースのお好み焼き登場

橋で取れるように一口サイズにしっかりと切れてますね☆


次にきました。お好み焼き。
大阪だと、そのまま鉄板にお好み焼きを置いて、コテで食べるスタイルが一般的だったので、ここのお店ではお皿にお好み焼きが盛られ、箸で食べるスタイルだったので新鮮でした。
そしてそして、お好み焼きも美味しい。
広島では有名なカープソースは、おたふくソースより若干甘かった気がします。
またキャベツがシャキシャキしていて、食べ応えがあって関西のお好み焼きとはまったく食感が違います。
広島と関西のお好み焼き対決。なんてよく聞きますが対決なんて不毛ですね。
これらは全く別の食べ物だと体感しました。
頂いたお好み焼きは食感が本当によく、小麦粉のネバネバが少ないのでサクっと食べられます。
なのに、食べ終わった後はしっかりとお腹に残っているので、満腹感も味わえます。
トンペイとお好み焼きで、十分満足いく量でした。

まとめ

暖簾の先に厨房が見えるのが何とも言えませんね☆


新幹線の時間もあり、夜サクッと1時間という短い滞在時間でしたが、周りの方も同様で、1枚頼んで食べて帰る。という方が多かったです。
駅ナカのサラリーマンをターゲットにしているからかもしれませんね。
「広島来たけどどこ行っていいか分からない。でもせっかくならご当地ものを。」という方にはピッタリのお店です。
屋台のように全てのお店に扉がなく、誰もが入りやすい空間です。
一人飯、友達と。コスパ重視。に最適なお店ですので、広島訪れた際には足運んで見てください。
【店舗情報】
・よっちゃん 駅ビル店
・広島県広島市南区松原町2-37 ひろしま駅ビル ASSE(アッセ) 2F
・電話番号:082-262-2969
・営業時間:11:00~22:00
・定休日:第3水曜
・お店のURL
https://www.paragan.co.jp/mall/yotchan/

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