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【西梅田 すんどーふ定食 】白窯飯純豆腐火鍋 まん馬 辛旨スープはいかが?

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春夏秋冬、熱くて辛いものを好き好んで食べる私ですが、特に定期的に来る熱が「無性に辛いもの食べたい熱」です。
今回、韓国料理好きの友人に聞いたスンドゥブ専門亭のお店に来てみました。楽しみです。
 
 

辛いだけじゃない海鮮のうまみたっぷり

 

石窯ご飯が魅力的なONEトッピングスンドーフ+石窯ご飯を注文しました。
提供されるのが待ち遠しいです。
あつあつの鍋にぐつぐつの煮えた赤い液体、見るだけで涎が出てきます。
石窯に入ったご飯は木の蓋がされた状態で運ばれてきます。
食べる直前までご飯を蒸すことができるというお店のこだわり。
 
 

蓋を開けるとご飯つぶがしっかり立っており、ふっくらとしています。
ご飯だけでも美味しく食べられそうな感じの見た目。
堪らず一口いただきました!うん、うまい!!
そして、スープもいただきます・・さすが専門店!辛いだけじゃありません。
きちんと海鮮の旨味がたっぷり出ており、辛さの中にもコクがあります。
豆腐はなめらかな舌触りで、するっと口に入ります。辛いスープによく合います。
具はあさり、エビ、牡蠣、牛肉、白ネギが入っており、しっかりと出汁が出ていていくら食べても飽きません。
トッピングはチーズにしました。
辛いスープを辛いだけでなくまろやかにするアイテムのひとつがチーズです。
舌が完全にスープの味一色になる前に、定食についている韓国のりで石窯ご飯を一口。
目に狂いはありませんでした(笑)
このまま韓国のりで食べてしまいたい衝動に駆られましたが、本末転倒になりそうなのでぐっと我慢。
スープと具をすくってご飯と一緒にいただくことにしました。
ご飯に旨味が吸収され噛むたびに味をかみしめられる!チーズの甘みとまろやかさもバッチリです。あっという間に平らげてしまいました。
 
 
【頼んだメニュー】
ONEトッピングスンドーフ+石窯ご飯・・・1,296円
 
●合計 1,296円(税抜)
●コスパ度:☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます。
 
 

まとめ

 

場所は大通りから一本入ったことろにあり、あまり西梅田を歩かない方にはわかりにくいかもしれません。
でも安心してください。看板は大きく店名もしっかり書かれているため、お店のある道に入れば問題なく見つけられます。
北新地が近いこともあって、平日の営業時間が27:00までという長さ。
もし夜中に食べたくなっても大丈夫です!
辛いものとお酒が好きな方、締めのスンドゥブはいかがでしょうか。
内装は韓国の定食屋っぽくて本格的です。
コップはプラスチックではなく銀の金属製コップであり、細部までこだわっています。
大阪梅田界隈で食べたスンドゥブの中で一番好みでした。
スンドゥブが食べたくなったらまた行こうと思います。
 
 
【店舗情報】
・白窯飯 純豆腐火鍋 まん馬 堂島本店
・住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地2-4-19
・電話番号:06-6344-4448
・営業時間:
月~金:11:30~27:00(L.o.26:00)
土祝:11:30~23:00(L.o.22:00)
日:11:30~22:00(L.o.21:00)<但し15:00~17:30はCLOSE>
・定休日:お盆・年末年始のみ
https://www.mamma-sungtofu.com/

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