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恵比寿【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

投稿日:4月 3, 2018 更新日:

以前、グルメな友人に「恵比寿ならココだよ!」と連れていってもらったお店。
「サカバ えびす堂」です。

活気があって、おいしくて…確かに!!と納得しました。
それ以降、寄ってみようと思うたびに満席で入れず、なかなか行くことができませんでした。

その日は友人と火曜日の21時半待ち合わせ
今日ならいけるだろう!!と電話を掛けると「3名様イケますよ!」とのこと。
ラッキーだぁ♪♪

店内は満席に近い状態でにぎわっている。
空いているといっても、通されたのは二人掛けのテーブルに椅子を1つ足したコンパクトな席。

私たちが店についたのが21:40頃だったが、それ以降も3組入店があり、常連さんも多そう。
カウンターでは店長が気さくに話し掛けている。接客スタイルは“ザ フレンドリー”

その店長がオーダーを取りに来てくれる。
「うちはお刺身がおいしい店だよ。3点選ぶんだけど、今日はこんな時間だからダメなものないならサービスして盛ってくるよ。」

店長の気前のいいサービスという言葉にお任せしてお刺身頼みました!!

刺身3点盛り

【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

3点盛のはずが、さわら、ぶり、ひらめ、生ホタテ…
4点のっていて、一切れ一切れが分厚い!!

食べ応え満点、一口で食べたら口の中いっぱいになるくらい分厚く、新鮮で噛みごたえもある!!

1人前は780円でまあまあな値段かなぁ~なんて思っていたけれど、いい意味で裏切られました。
というのも、お店のオヤジさんと魚屋のおじさんが30年来のゴルフや飲み仲間なんだとか…
いいものを安くってやつですね♪♪

注:普段は好きな魚を3点選ひます

【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

その他のメニューは…

【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

どのメニューもそそられます。

次に頼んだのは、お店一押しの「牛すじ肉じゃが with 自家製フォカッチャ」

キッチンの一番目立つところに大きな鍋でグツグツ煮えていて、
食べないわけにはいかないでしょーっ!!と叫んでしまいそうな一品。

ジャガイモの真ん中までじーっくりしみ込んで、
一見、濃さそうに見えるその味はホクホクでちょうどいい塩梅。
牛すじのとろとろ感と半熟卵のトロトロが絡まり合って、まろやかにもなる。

添えてある自家製フォカッチャはスパイシーな風味でさっくり軽い仕上がり。
お皿に残った汁を最後までぬぐい取って食べたくなる絶妙な味でした。

そして、謙虚なネーミングで気になってしまったのは「素人ピザ」

どんなものかと尋ねると、「野菜とシラスのピザです」と。
キッチンの奥に窯があり、きっとおいしいだろう…と即注文!!

その、素人ピザがこちら!!

【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

ヤングコーン、きのこ、たまねぎ、ソーセージの具材が見えなくなるほど
目の前でたっぷりのシラスをかけてくれます。

生地は厚めでボリュームがあり、これだけでもお腹いっぱいになれる一品。

チーズ豆腐

【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

これはデザートのような一品。

豆腐のような、クリームチーズのような…
はちみつがたっぷりかかっていて、こんがり焼かれたバケットに付けて食べます。
本当は4枚だけれど、3人だったので6枚つけてくれました。

女子人気とのことで、一番に頼んだのですが、運ばれてきたのは最後!!

食べるスピードやテーブルの状況を見ながら、出すタイミングまでしっかり配慮してくれていて、
その気遣いや接客サービスも素敵でやられました。

【お店選びに迷ったらココ!】シーンを選ばないお店〜サカバ えびす堂〜

どの料理もおいしそうで迷ってしまいますが、お通しで出てくるサラダがこれまた美味しい!!
野菜をすりおろしたような自家製ドレッシングがいいお味なんです。

ちょうどいいサイズの器で一人ひとつ来るので、一品目がくるまでの時間も十分満足できます。
主役ではないこのお通しのドレッシングにまで力が入っているあたりが最高!!

これは、確かめてみる価値ありますよ。

【頼んだメニュー】
お通し……540円×3=1620円
刺身三点盛り….842円×2人前=1684円
牛すじ肉じゃが……734円
素人ピザ……842円
チーズ豆腐……734円
カクテル……594円×3=1782円
日本茶割……432円
本格焼酎 芋……518円

●合計 8346円(税抜)(3人分)
●コスパ度:☆☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます。

お洒落な店内

恵比寿駅西口の恵比寿銀座を抜けて、少し行ったところにあります。

入口は小さく見えるが、中に入ったらそこが2階になっていて、
2階カウンターからはキッチンが見下ろせる造り。

いくつかお皿で作った手作りの電球カバーがあり、可愛い演出。
えびす堂の文字は味のある引き戸に小さく書いてあるだけなので、見つけにくいかもしれません。

それを見つけるところから楽しんでみてください。

お店を出るときには、出口までしっかりお見送りがあり、
最後には入浴剤とホッカイロのサービスまで頂きました。

本当にお腹も心も大満足できる「サカバ えびす堂」オススメです。

友達と仲良くなる、彼女とのデート。一人飯や会社の同僚、上司との飲みでも、どんなシーンにも使えるお店です。

【店舗情報】
・サカバ えびす堂 恵比寿店
・住所:東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 1F
・電話番号:03-5722-2889
・営業時間:17:30〜翌1:00(L.O.24:00)
・定休日:無休
httpss://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13061671/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQECAEYAQ%253D%253D

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