銀座・有楽町・築地

【銀座の絶品ハンバーグ&TKG⁉】燻製がランチのステージを更に引き上げる♪

投稿日:4月 5, 2018 更新日:

外観

「燻製ハンバーグ食べてみない?」職場のグルメな上司から声を掛けられ、興味津々で向かった先はJR新橋駅銀座口から、なんと徒歩1分!アクセス抜群のビルの1階にあるお店の名前は「煙事」。煙に事と書いて「えんじ」と読みます。
バーやスナックが入ってる、銀座によくあるレトロなこじんまりとしたビルです。
実はここ、夜に行くと1人当たりの平均予算がなんと20,000円!!
それを1000円台で食べれるとのことで、11時半という少し早めのお昼に、今回は会社の人と3人で行ってきました♪

内観

少し暗めな店内は高級感があり、異性を口説くときには是非とも使ってみたいバーでした。
ただ、とても燻製肉のいい香りが漂っていて、そっちよりも食欲が増しました。
メニューにはお目当ての燻製ハンバーグのほか、ステーキ丼やカレー、ビーフシチューとあって相当悩みましたが、まずは定番、「仙台牛燻製ハンバーグ」を注文。

メニュー

待っている間に店内を観察してみると、テーブルにはしょうゆ、オリーブオイル、白ごまがおいてあり、なんとすべて燻製されています。

燻製された調味料

そして来ましたよハンバーグ。
特にソースはかかってませんが、一口頬張るとお肉のうまみがじゅわーっと出てきて、味もしっかりついています。
柔らかすぎるくらいのハンバーグを味わいつつ、白いごはんも進みます。
このごはん、美味しいなぁと思ったら、カマドで炊いてました。こだわりですね。
そのままでも十分美味しい。

ハンバーグ

おや?食事に夢中で気づかない間に、テーブルに生卵が置かれてありました。実はこの生卵も燻製されていて、先ほどの燻製しょうゆ、あえて残した燻製ハンバーグと組み合わせれば、銀座一のTKGが完成!

ハンバーグとTKG

これは、、、調味料の燻製の香りとごはん、卵が絶妙にマッチしていて最高です。
いくらでも食べられそうなお味で、実際ごはんと生卵はお替り自由なので、会社の人と3人でしばらく無言で食べ続けました。ひたすらに無言で。

TKGの作り方

【頼んだメニュー】
仙台牛燻製ハンバーグ……1,600円
●合計 4,800円(税抜)(3人分)
●コスパ度:☆☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます。

また、今回はおなかいっぱいで注文しなかったですが、実はデザートに燻製プリンや燻製ナッツタルトというものがあります。是非、燻製珈琲と一緒に楽しみたいですね。

さて、名残惜しいですが総括。夜に行っても食事はできますが20,000円するところを、ランチは1000円台で食べれるコスパ度もあって、12時~13時は結構込み合います。
ランチは17時までやっているみたいなので、ぜひ時間をずらして行ってみてはいかがでしょう。

まだ行ったことはありませんが、上司曰く夜もかなりおすすめとのこと。
ワインとともに燻製の盛り合わせをつまんだり、ランチでは提供していない、トリュフを使ったオムレツリゾットもあるという、、自分へのご褒美に行きたくなりました。

【店舗情報】
煙事 (エンジ)
・住所:東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル 1F
・電話番号:03-5537-5300
・営業時間: [月~金]11:30~17:00(L.O16:30)
          18:00~3:00
aaaaaaaaaa [土・祝]18:00~0:00
・定休日:日曜のみ

httpss://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13122419/

-銀座・有楽町・築地
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

銀座【AOI】至福のひと時!こだわりたっぷりのふわふわハンバーグ

銀座【AOI】至福のひと時!こだわりたっぷりのふわふわハンバーグ

東銀座駅から徒歩3分ほど歩いた昭和通り沿いにこだわりのハンバーグが味わえる「AOI(エーオーアイ)」があります。創業から20周年をこえる老舗で銀座の地でこだわりの味を守り続けています。ランチには毎日行 …

有楽町【シェイクシャック】世界中に愛されるニューヨークバーガー!

有楽町【シェイクシャック】世界中に愛されるニューヨークバーガー!

ずっとずっと気になっていたお店をついに訪れることに! それは都内に4店舗あるニューヨーク生まれのシェイクシャックという超人気ハンバーガーレストラン!友人とても美味しくて行列が必至との噂を聞いていて、ア …

【銀座】油そばだけどカロリーオフ?!東京油組総本店

【銀座】油そばだけどカロリーオフ?!東京油組総本店

皆さんこんにちは。 コスパメシライターの九州男児ブロッサムです。 思えば九州から東京に出てくる以前は豚骨系ばかり食べていました。 しかし、東京は様々なジャンルのラーメンがあるので飽きることがありません …

【銀座・新宿の有名ラーメン店が銀座に進出】最後にご飯を食べたくなる感動のスープ

銀座【新宿の有名ラーメン店が銀座に進出】最後にご飯を食べたくなる感動のスープ☆焼きあご塩らー麺

皆さん、銀座と聞くとどんなイメージ浮かんできますか? まさか、銀座=ラーメンという人はいないと思います。 しかししかし、実は銀座には美味しいラーメン屋が数多くあるんです! 有名どころだと、「篝(かがり …

【日比谷で感じるイタリアの風】1,000円で2つの味が楽しめるピザ!

【日比谷で感じるイタリアの風】1,000円で2つの味が楽しめるピザ!

日比谷のオフィスビル内にあるお店 「bondolfi boncaffē 日比谷 (ボンドルフィ ボンカフェ)」さんです。 朝は同じビルのスカイラウンジにてコーヒーも販売もしており、火木は朝食ビュッフェ …