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銀座【新宿の有名ラーメン店が銀座に進出】最後にご飯を食べたくなる感動のスープ☆焼きあご塩らー麺

投稿日:4月 14, 2018 更新日:

皆さん、銀座と聞くとどんなイメージ浮かんできますか?
まさか、銀座=ラーメンという人はいないと思います。
しかししかし、実は銀座には美味しいラーメン屋が数多くあるんです!
有名どころだと、「篝(かがり)」「麦とオリーブ」「ど・みそ」「朧月」「伊藤」「九代目けいすけ」などなど。
意外にもラーメン激戦区の銀座ですが、そんな銀座に比較的最近オープンしたのが『焼きあご塩らー麺 高橋』
もともと新宿に本店があるお店でずっと気になっていたのですが、ちょうど職場の帰り道にできたので友人を誘って行って来ました♪

芳ばしい魚の香りとあっさり塩味にあっさりノックアウト

【銀座・新宿の有名ラーメン店が銀座に進出】最後にご飯を食べたくなる感動のスープ

暗くなってくると浮かび上がってくるこの「たかはし」の文字になぜか惹きつけられる感覚があります笑
まずは外で食券を購入。
今回はスタンダードな焼きあご塩らー麺にしました。
友人は焼きあご塩らーめんセットにしていました。
この日は21時くらいに行きましたが、この時間でも満席で少し外で待ちました。
ただ、回転も早く10分程待って席が空いたので店内へ。
店内はカウンター席の10席のみ。
新しい店舗ということもあり、すごくキレイで清潔感がありました。
そして、店内でも10分程経ったところで待ちに待ったらー麺とのご対面♪

【銀座・新宿の有名ラーメン店が銀座に進出】最後にご飯を食べたくなる感動のスープ

これは塩らー麺なのか?と思うような色をしたスープですが、口にしてみるとあっさりしていてすごく飲みやすいスープです。
スープが茶色いのは焼きあごで出汁をとっているからなのか?この疑問は残念ながら解決しませんでしたが、そんな理屈は横に置いておいて、とにかく魚の芳ばしい香りとあっさり塩味がすごくマッチしていて、スープを一口飲んだだけでも「ここは当たりだ!」と感じる味でした♪
そして、その予想通り、麺を食べ始めてからは美味しすぎて一心不乱に食べ尽くしました!笑
麺はちぢれ麺でこのスープがほどよく絡んで絶妙なんです♪
チャーシューも2種類入っており、シンプルなようでとても味わい豊かならー麺でした♪

麺を食べたら、あえてスープは残すべし!

麺を食べたら、あっさりしているスープなのでついつい飲み干してしまいたくなりますが、そこはちょっと我慢です。
麺を食べ終えた後の残ったスープにご飯を入れてお茶漬けのようにして食べるのがこのお店のオススメ!
しかも、お茶漬け用にテーブルの上にはあられ、わさびが準備されているので、二度楽しめます。

【銀座・新宿の有名ラーメン店が銀座に進出】最後にご飯を食べたくなる感動のスープ

普段、ラーメンを食べるときはあまりご飯は頼まないのですが、あまりにスープが美味しかったので、我慢しきれずご飯を頼んでしまいました♪
そして、ご飯を入れてあられをまぶして、少しわさびを入れて食べると予想通りの美味しさでした!
感動のあまり、途中で写真を撮るのを忘れてしまいました笑
しかも、ご飯は小盛、中盛、大盛どれでも100円というのが嬉しいですね。
ぜひ、お茶漬けの分お腹に余裕を残しておくことをオススメします笑

【頼んだメニュー】
焼きあご塩らー麺……800円
焼きあご塩らー麺セット……1,100円
白米……100円
●合計 2,000円(税込)(2人分)
●コスパ度:☆☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます

まとめ

最近できたGINZA SIXから目と鼻の先にあるこちらのお店。
銀座駅と東銀座駅の両方からも歩ける距離にあり、とても便利な立地です。
前述したように、もともとは新宿から始まり、上野、銀座の順にお店ができたようです。
どこもラーメン激戦区で出店しながら人気を勝ち得ている理由は食べてみて納得でした。
個人的にはラーメンを食べてからお酒を飲みに行くのが好きなので、重すぎず軽すぎずで飲む前にちょうど良いお店ですが、飲んだ後の〆にラーメンを食べる人でもサラッといけてしまうと思います。
ぜひ、お酒の前後に、または銀座での買い物帰りに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】
焼きあご塩らー麺 高橋 銀座店
・東京都中央区銀座5-10-10 オリジナル第一ビル1階
・03-6263-9438
・11:00〜翌4:00【月曜~土曜、祝前日】
 11:00〜23:00【日曜、祝日 ※日曜が祝前日の場合を除く】
・無休(年末年始を除く)
https://takahashi-ramen.com/shop/

【系列店舗】
・焼きあご塩らー麺 高橋 新宿店
東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル1階

・焼きあご塩らー麺 高橋 上野店
東京都台東区上野4-1-5

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