大阪福島

大阪福島でつけ麺といえばここ!みつ星製麺所 福島本店

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皆さんこんにちは。
コスパメシライターの百舌鳥八幡(もずはちまん)です。

都会には必ずといって良いほどラーメン激戦区ってありますよね。
今回は大阪のラーメン激戦区である福島の中でも、意外と穴場な名店をご紹介します。

タワマンの森に隠れた名店

JR福島駅は、駅周辺に有名ラーメン店が数多く進出しているエリアです。
三く、JET、麺助と言えばピンと来る方もいるのではないでしょうか。

駅を出て北に100mほど歩き、高架をくぐって左に曲がると、「ラーメン人生JET」が出てきます。
こちらのお店は次回伺うので、今回はスルーして次のT字路を右に曲がると、関西最大級のタワーマンションが出てきます。
そのふもとに静かに佇んでいるのが、今回のお目当ての「みつ星製麺所 福島本店」です。

こちらのお店は食べログの西日本100名店にも選ばれるほどの有名店です。
種類も豊富で毎回迷ってしまうくらいどのメニューも美味しいのですが、
他の店舗と比べて若干駅から遠いため、穴場スポットとなっています。
平日のお昼時は会社勤めのサラリーマンやOLさんがよく来られていますが、夜は比較的入りやすい印象ですね。
私自身5回ほど食べに来ていますが、並んだのは1回だけでした。


みつ星製麺所で一番迷うのはお店までの道ではありません。このメニューを決めるのが一番大変です。
困ったことにどれも美味しいんです!
特に、カレーつけ麺は他ではあまり見かけないので、一度食べてみることをおすすめします。
今回は一番人気の特製濃厚つけ麺をチョイスします。


店内には、カウンター7、8席とテーブル席がいくつか用意されています。
少し狭くも感じますが、厨房と客席の広さが4:6ほどなので、お客さんに配慮された店舗ですね。
有名店の定番であるサイン色紙もしっかり飾られています。

まさに三ツ星な濃厚つけ麺

食券を渡してから10分ほどで到着したのがこちら。

濃厚な豚骨と魚介の香りが胃袋を刺激します。食べる前にすでに美味しいってわかりますね。
つけ汁は若干泡立っていて、エスプーマを使っているのでしょうか?
麺は中太麺を使用していて、しっかりとつけ汁の旨味エキスを口まで運んでくれそうです。

早速一口いただきます。
思った通り、だしの味が濃厚な、それでいて強すぎない絶妙なバランスの味が口いっぱいに広がります。
言うまでもなく、美味い!
小麦の風味豊かな麺とクリーミーなスープのコンビネーションに、半熟の煮玉子やチャーシューが花を添えて見事に昇華されています。
あっという間の至福の時間でした。

まとめ

三ツ星製麺所は豚骨ラーメン、つけ麺、カレーつけ麺が有名で、どれも一級品の味だと思います。
是非通いつめて、自分の三ツ星のメニューを見つけてください。

【頼んだメニュー】
特製濃厚つけめん(特盛)・・・・・・・・・・・1,050円(税込)
●合計 1,050円
●コスパ度:☆☆☆☆
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味しています。

【店舗情報】
・みつ星製麺所 福島本店
大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1F
・06-6451-9915
・営業時間:
11:00~15:30
17:30~21:30
日曜営業
・定休日:無休
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27057392/

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