梅田・北新地

【みつか坊主 醸】大阪梅田でほっこり♫嬉しい☆楽しい☆ベジ味噌ラーメン!!

投稿日:4月 20, 2018 更新日:

一人暮らしの母親が大阪に来ていたので『喜んで貰えるものを一緒に食べよう!』と考えた結果、『ベジ味噌ラーメン』のある『みつか坊主 醸』を久しぶりに訪問してみました。

場所は大阪駅から見えるスカイビルのすぐ南にあり、電車で帰る人にもちょうどよい立地です。
訪問は20時を過ぎていましたが、店内は4人組やカップル、お友達同士の人たちでいっぱいでした。混んではいましたが席の距離も適度にあり、それぞれの時間を楽しむことができます。

ココロもカラダも大喜び!十六野菜の春のベジ味噌

この彩り!食欲がそそられますね♡

さぁさぁ!注文してから10分ほどでやってまいりました。
2年位前に初めて食べた時から、またいつかゼッタイ食べたいと思っていたメニューです。
思い出の味よりも、さらに爽やかに洗練された印象を受けました。進化している…!

器に触れるまでは、あれ?これって温かいラーメンなの?冷たいラーメンなの?と見分けがつかないような新鮮なお野菜の山っ!!

他のラーメンとは異なり、ベジ味噌専用爽やかなサラダボウルに盛り付けられています。
味噌ラーメンの部類には入るのでしょうが、スープは塩辛いようなのお味噌では全くなく、とっても甘くて優しいポタージュのよう。とろみに癒されます…♪
麺はストレートの細麺で、優しいスープととても合います。あぁもうっトレビアン!

そして、そのスープの中にごろっとしたジャガイモ(ジャガイモを食べていることを実感できるかほどよい固さが素晴らしい)。
ブロッコリー、レタスにタマネギ、なんとイチゴも入ってます。
ラーメンにイチゴと怪しむなかれ。鮮やかな色味と酸味がとってもアクセントになっていました。最高!

このお野菜とお味噌のハーモニーが、疲れたココロとカラダにしみるんです…♪
もちろんスープまで完食です。
明日への活力のために栄養たっぷり補給しなきゃね。
もうね、それぞれのお野菜を一番いい状態でおいしく食べさせてくれるラーメン屋さんだと思います。

蛇足ですが、これから行く方にはゼッタイ『蒸し鶏あり』をオススメしますっっ!
注文時にありかなしかを選べますが、ベジ味噌ラーメンの箸休めと思ったら大間違い。
ビックリするほどしっとりやわらかい!!

単品メニューもあるので、リピートしたい方にも嬉しいですね。

想像以上の衝撃がてんこ盛りっ!赤味噌らーめん

クセになりそうな赤味噌ラーメン♪

こちらは母が注目した品で、愛知を代表する、豆味噌をベースとしたスープとのこと。

いやはや、恐れ入りました。
メニューで見る限り、見た目は地味な方なんだと思います。
でもね、食べてびっくり。
麺もスープもネギもつくねもチャーシューも想像以上のインパクトなんですっ!

母のものは私のもの、と暗黙の了解で半分っこするのですが、『私の選んだこのメニューすごいの!食べて食べて!』とお互いにオススメしあってました。食は人間関係を丸くさせますね。

タイミングで品が変わるのが楽しい!春の盛り合わせ

まるでおしゃれなスイーツ♪

一人暮らし同士なので、ここぞとばかりにお野菜をチョイス☆美味しいものを美味しい時期に食べれる幸せ。噛み締めました。
お皿にお味噌をひいてお野菜が盛り付けられ、いい感じに炙られているので、登場する前から香ばしいいい香り。
今回はジャガイモ、ブロッコリー、ニンジン、カブ、インゲン、イチゴが2つずつでした。喧嘩にならずよかったです。母がニンジンの調理具合に感動していました(笑)

【頼んだメニュー】
十六野菜の春のベジ味噌(蒸し鶏あり)……1,380円
赤味噌らーめん……930円
春の盛り合わせ……500円

●合計 2,830円(税込)(2人分)  
●コスパ度:☆☆☆☆ 
※コスパ度は、値段と味だけでなく、空間での体験やスタッフの接客も加味してます。

ただ食べに来るだけではもったいない!雰囲気がお洒落すぎる!!

バー感覚でお酒も楽しめる空間♪

バリエーションの豊富さが人気の秘密?♡

これ、一瞬どこかの新聞記事かと勘違いしてしまいそうなメニューです。注文してから作るので待ち時間がありますが、全然苦にならないほど作り込まれています。

重要なお知らせ♪

深読みしたくなるお知らせ(笑)

センスのある店内。周りは観光客も多く外国語が飛び交い、梅田にいることを忘れてしまいそう。

夜に醸し出す雰囲気も素敵♪

ドアを開ける前にひと坂あるので、入店前のワクワクが盛り上がります。人がいないチャンスを狙って撮影できましたが、多いときは20人くらい並ぶ人気店です!

実はここは2店舗目!本店のみのメニューも気になるっっ!!!

本店は蛍池にあります。大阪出身のご主人が地元を愛し、大阪から発信をしている姿に誇りを感じます。

醸店では箕面(みのお)ビールも扱っています。店内のバーカウンターで、ラーメン屋さんにいることを忘れてしまうような時間も過ごす事ができます。なんて贅沢な空間…!

まだまだ奥の深いメニューもたっくさんありますので、ぜひ大阪梅田にいらっしゃった際は、『みつか坊主 醸』オススメですよ♪

【店舗情報】
・みつか坊主 醸
・住所:大阪市北区大淀南1-2-16
・電話番号:06-6442-1005
・営業時間:営業時間【平日、土曜日】:11:30~14:30、18:30~23:00 ※材料が無くなり次第終了
       営業時間【日曜日、祝日】:11:30~14:30、17:30~22:00 ※材料が無くなり次第終了
・定休日:月曜日

https://mitsukabose.com/shop/kamoshi

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